Producto Importado de España | Alimento Preparado de Calamar Rojo (MOLUSCO) a la romana (Rebozado en Harina) Ultra Congelado, diseñado para el sector de Restaurantes y Hoteles por su valor y relación calidad precio y excelente sabor. Un clásico de la cocina Mediterránea y Atlántica. Platillo tradicional de restaurantes y bares de tapas (aperitivos) de España, ampliamente reconocido por su gran sabor.
Ingredientes
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Calamar Rojo (MOLUSCO) Dosidicus spp (40%), Harina de Trigo (GLUTEN), Agua, Almidón de Maíz, Aceite de Girasol, Dextrinas, Sal, Carragenina (E-407) y Goma Guar (E-412), como Espesantes, Fibra de Trigo (GLUTEN), Difosfato Disódico (E-450) y Bicarbonato de Sódio (E-500) como Gasificantes, Levadura, Ajo, Jarabe de Glucosa, Aroma Natural de Limón, Ácido Cítrico (E-330) como Corrector de Acidez, Ácido Ascórbico (Vitamina C) (E-300) como antioxidante, Riboflavina (E-101) como colorante. |
Rendimiento
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Caducidad
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12 meses manteniéndose a temperatura y condiciones estables de Congelación a -18°C. |
Empaque y Embalaje
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Caja Blanca de Caple con barrera protectora para producto congelado gráficos full color acabado mate. Bolsa de plástico grado alimenticio de 1 kg cu. | Empaque Caja de Corrugado para Congelados con 9 piezas. |
Almacenamiento
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Transportar y Almacenar en congelación a -18ªC. |
Forma de Preparación
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Se pueden servir simplemente acompañados de una rodaja de limón y mayonesa o con Clásicas Salsas como la Tártara, Marinara o picante a su gusto. EN SARTÉN y EN FREIDORA : Freír sin descongelar en aceite a una temperatura aprox de 180°C. Gire y continúe friendo (entre 4 y 5 min.) hasta conseguir un color dorado. **Se recomienda colocar pocas unidades cada vez, para que la temperatura del aceite no disminuya. AL HORNO: Precalentar el horno a 220°C durante 10 minutos. Impregnar la bandeja con aceite de oliva, colocar el producto sin descongelar sobre la bandeja y a media altura en el horno. Hornear de 16 - 18 min. A mitad de horneado dar la vuelta para obtener un resultado y color homogéneo. |
Recomendaciones
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Una vez descongelado preparase para su consumo. No volver a congelar. Contiene Alérgenos: MOLUSCOS y GLUTEN. Puede contener trazas de pescados y crustáceos. Conservar en congelación a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar. Consumir completamente cocinado. |
Contenido
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1 Kg |
